1250. Блюда национальной кухни Молдавии

Молдавская кухня популярна не только в республике, но и далеко за ее пределами. Широкое использование овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ придает блюдам особый вкус, аромат и остроту.

Одним из характерных блюд молдавской кухни является мамалыга.

Из закусок наиболее популярны протертая фасоль, холодец из петуха, копченое мясо из первых блюд зама, чорба.