1987. Лагман по-узбекски

Лагман. Такое название заводит в заблуждение. Я какое-то время думала,что это своеобразного приготовления суп. Но на самом деле лагман — это лапша с подливой. Это блюдо принято считать как первым,так и вторым, в зависимости от того,в какой стране оно приготовлено. Самое интересное, что каждая кухня готовит его по-своему. Лагман подразделяется на несколько подвидов. Ну а сегодня мы рассмотрим классический рецепт,т.е. который использует большинство, а именно лагман по-узбекски.